材料

【壱の重】伊達巻、栗きんとん、鯛入り蒲鉾（紅）、鯛入り蒲鉾（白）、昆布巻、海老の旨煮（祝海老）、味付数の子、田作り、錦玉子、黒豆【弐の重】ぶり照焼、銀鮭西京焼、はすの芽梅酢漬、いか松笠白焼、金柑甘露煮、にしんの甘酢漬、いくら醤油漬け、焼帆立、紅白なます、あわび旨煮、湯葉の有馬煮【参の重】くるみ甘露煮、厚焼玉子、牛肉八幡巻、鶏もも西京味噌焼、ローストポーク、豚角煮、合鴨スモーク、若桃甘露煮、信田巻（三種野菜巻）、煮しめ俵こんにゃく、ぎんなん、煮しめ椎茸、煮しめ梅型人参、菜の花湯葉巻、海老しんじょう