神楽坂三店舗監修 和洋中おせち 神楽坂 『舞』
状態: Haram
理由: 豚
ブランド: 福膳
JAN: 4589854150131
材料
壱之重①さつま芋きんとん：さつまいもペースト（ベトナム製造、インドネシア製造）、砂糖、水あめ、還元水あめ、寒天／着色料(クチナシ)②渋皮栗甘露煮：栗（中国）、砂糖③黒豆煮：還元水あめ(タイ製造)、黒大豆(日本）、砂糖、食塩、（一部に大豆を含む）④生麩（梅）：小麦粉（国内製造）、もち粉／着色料（コチニール色素、クチナシ黄色素）、（一部に小麦を含む）⑤彩り大根なます：大根（日本）、砂糖、人参、醸造酢、ゆず皮、食塩、醤油、昆布、たん白加水分解物、唐辛子、（一部に小麦・大豆を含む）⑥レモンスライス：レモン（南アフリカ共和国）⑦伊達巻：鶏卵（日本）、砂糖、魚肉、でん粉、みりん、大豆たん白、食塩、植物油／乳化剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・大豆を含む）⑧かまぼこ（白）：魚肉（輸入）、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし、（一部に卵・えび・大豆を含む）⑨かまぼこ（紅）：魚肉（輸入）、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし／着色料（カルミン酸）、（一部に卵・えび・大豆を含む）⑩味付け数の子：数の子（アメリカ）、醤油調味液（イソマルトオリゴ糖シロップ、醤油、魚介エキス、食塩、発酵調味料、砂糖）／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）⑪ばい貝旨煮：バイ（インド）、醤油、みりん、砂糖、醸造調味料、かつおエキス、昆布エキス／調味料（有機酸）、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）⑫ボイルロブスター：ロブスター（マダガスカル）、（一部にえびを含む）⑬菜の花松前：菜の花（中国）、昆布、人参、砂糖、精製アミノ酸液（植物性たん白質、食塩）、本みりん、発酵調味料、醤油、切りいか、かつお調味料、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・いか・大豆を含む）⑭いくら醤油漬け：マス卵（アメリカ）、醤油、粉末水あめ、発酵調味料、鰹節エキス、食塩、砂糖／ｐH調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・いくら・さば・大豆を含む）⑮わらび餅風 きなこ：水あめ（国内製造）、砂糖、きなこ／加工デンプン、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、（一部に大豆を含む）⑯わらび餅風 抹茶：水あめ（国内製造）、砂糖、きなこ、抹茶／加工デンプン、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、（一部に大豆を含む）⑰鮭の幽庵焼き：カラフトマス（ロシア）、酒、醤油、みりん、砂糖、食塩／ｐＨ調整剤、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）⑱梅酢レンコンの芽：蓮根（ベトナム）、梅酢、醸造酢、醤油、砂糖、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（アントシアニン）、乳酸Ca、香料、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む）⑲いわし田作り：カタクチイワシ（日本）、砂糖、水あめ、醤油、たん白加水分解物、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）⑳えびと枝豆のしんじょ：すけとうだらすり身（アメリカ製造、国内製造）、植物油、えび、たまねぎ、粉末状植物性たん白、液卵白、えだまめ、豚脂、でん粉、油脂加工食品、砂糖、みりん、食塩／トレハロース、グリシン、ソルビット、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、紅麹色素、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉を含む） ?花形こんにゃく：こんにゃく（国内製造）、醤油、砂糖、醸造調味料、風味調味料[食塩、糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）、酵母エキス]／糊料（加工デンプン）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、水酸化Ca、保存料（ポリリジン）、カロチノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）?北海道にしんの甘露煮：にしん（日本）、砂糖、醤油、還元水あめ、みりん、生姜、（一部に小麦・大豆を含む）?人参旨煮：人参（中国）、砂糖、醤油、発酵調味料、本みりん、かつお調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）?椎茸旨煮：椎茸（中国）、砂糖、醤油、発酵調味料、本みりん、かつお調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）?蓮根旨煮：蓮根（中国）、砂糖、醤油、発酵調味料、本みりん、かつお調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）?きぬさや：きぬさや（中国）
アレルゲン
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