神田アルミーナ
AL MINA
地区
東京都
ジャンル
地中海料理
条件
ハラール認証あり,ハラール肉使用,豚肉なし,ハラール調味料使用,ハラール料理あり,ムスリムオーナー,ムスリム料理人あり,ハラール保管庫使用,ハラール厨房・食器使用,アルコール使用料理なし,ベジタリアン料理あり,Wi-Fiあり,テイクアウト可
概要
『AL MINA』は、伝統的なパレスチナ料理をモダンなスタイルで提供する、東京で唯一の本格アラブ地中海料理レストランです。当店では、アラビアン、イタリアンの料理人として15年以上の経験を持つシェフが、食材にこだわり、自分の目で仕入れ、一品一品心をこめてつくらせていただいております。ご提供させていただいている肉類はすべて「ハラル」（イスラム教の律法に則り、イスラム教の作法に従って処理されている食品）です。彩り豊かな絶品のアラブ料理を目と舌で味わいながら、極上のひとときをお楽しみいただけます。『AL MINA』オーナー・シェフであり、AMG JAPAN合同会社CEOを務めるシャディ・バシイが初めて日本を訪れたのは2004年。以来、東京で本場アラブ・パレスチナの味を忠実に再現したレストランを探すが、残念ながら見つけることはできませんでした。このことがきっかけとなり、美味しいアラブ料理を日本の皆様に味わっていただきたいという大きな夢が芽生え、2010年に千代田区神田に自身初のレストランをオープンするに至りました。 『AL MINA』で、他店の追随を許さない都内随一の高品質な本格アラブ料理と最高のおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。きっと本物の味にご満足いただけると自負しております。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
営業時間
Lunch Mon-Thu 11:30-14:30 (L.O14:00)Dinner 17:00-23:00 (L.O22:30)
定休日
Daily Open
住所
〒101-0046 東京都千代田区神田多町2-2-3元気ビルB1F
電話番号
03-3526-2489